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  • Alerta en Chumbivilcas: se registra un incendio forestal de considerable magnitud en el sector de Tocra

    Alerta en Chumbivilcas: se registra un incendio forestal de considerable magnitud en el sector de Tocra

    Una nueva emergencia ambiental mantiene en alerta a la región de Cusco. Este domingo se reportó un incendio forestal de magnitud considerable que viene consumiendo hectáreas de terreno en el sector de Tocra, ubicado dentro de la jurisdicción del distrito de Chamaca, en la provincia de Chumbivilcas.

    Ante el avance incontrolable de las llamas, las autoridades comunitarias y los pobladores de la zona emitieron una alerta urgente y se comunicaron con la jefatura de Defensa Civil de la Municipalidad Distrital de Chamaca. Se espera la llegada inmediata de cuadrillas de trabajadores municipales, comuneros y personal especializado para iniciar las labores de contingencia, apertura de líneas de defensa y sofocación directa del fuego.

    Vulnerabilidad en las zonas altas

    Las condiciones climáticas de la jornada, caracterizadas por ráfagas de viento y una intensa radiación solar propias de las zonas altoandinas de Chumbivilcas, juegan un papel crítico en la rápida propagación de este tipo de siniestros, dificultando las tareas de control manual.

    Este nuevo evento ocurre en un contexto regional sumamente delicado, donde diversas provincias cusqueñas vienen batallando contra incendios forestales concurrentes que ya han cobrado vidas humanas y cuantiosos daños materiales en días previos. Las autoridades locales reiteraron el llamado a la población a evitar las quemas de pastizales o rastrojos, prácticas agrícolas que suelen salirse de control y originar estas tragedias ambientales.

  • Incendio en el acantilado de la Costa Verde, en Miraflores, genera gran humareda en pleno día de elecciones

    Incendio en el acantilado de la Costa Verde, en Miraflores, genera gran humareda en pleno día de elecciones

    Un incendio de vegetación en el acantilado de la Costa Verde, a la altura del parque Domodossola (Miraflores, Lima), movilizó a los bomberos y generó una densa columna de humo la mañana de este domingo 4 de octubre, día de las Elecciones Regionales y Municipales 2026.

    El fuego se inició poco después de las 9:00 a.m. y fue atendido desde las 9:15 a.m. por más de una docena de unidades del Cuerpo General de Bomberos Voluntarios del Perú (CGBVP). Según el brigadier Marco López, trabajaron cerca de 65 bomberos, tanto desde el circuito de playas como desde la parte alta del acantilado. El incendio quemó vegetación y geomallas de protección del talud, con una superficie afectada de entre 800 y 1,000 metros cuadrados.

    López informó que el siniestro estaba «prácticamente controlado», con un foco de entre 10 y 15 m². Una persona resultó herida por inhalación de humo y por la caída de rocas, según reportó RPP; permanecía consciente y estable.

    La humareda, que los fuertes vientos llevaron hasta Surquillo, obligó a evacuar a vecinos y a retirar a personas del parque Domodossola. Un tramo de la Costa Verde (cuadra 9 del Malecón de la Reserva, sentido sur-norte) fue cerrado, y se recomendó rutas alternas a quienes iban a votar. La ONPE señaló que ningún local de votación fue afectado.

    La causa aún no se ha determinado. Karl Lizárraga, subgerente de Gestión del Riesgo de Desastres de la Municipalidad de Miraflores, indicó que no fue una quema de maleza y que no se descarta que el fuego haya sido provocado: «Es muy extraño que en un día como hoy, a estas horas, haya un incendio de casi 800 m² afectados». El municipio analizará las cámaras de vigilancia para identificar responsabilidades.

  • Diez años escribiendo historias en Machupicchu

    Diez años escribiendo historias en Machupicchu

     

    Mapacho celebra una década de encuentros, sabores y recuerdos compartidos con viajeros de todo el mundo.

    Hay historias que nacen con una gran idea. Otras comienzan de una manera más sencilla: con una puerta que se abre, una mesa preparada y la ilusión de recibir al primer visitante.

    Así empezó Mapacho hace diez años, en Machupicchu Pueblo.

    Desde entonces, muchas cosas han cambiado. El restaurante creció, sus espacios se transformaron y nuevos integrantes se sumaron al camino. Pero algo permanece: la emoción de recibir a quienes llegan desde distintas partes del mundo para cumplir el sueño de conocer Machupicchu.

    Durante esta década, sus mesas fueron escenario de miles de momentos. Viajeros celebrando después de recorrer la ciudadela, parejas brindando, familias compartiendo una comida y personas que, aun hablando idiomas diferentes, encontraron en la gastronomía y la música una manera de conectarse.

    Detrás de cada uno de esos recuerdos también existe un equipo. Personas que encendieron la cocina, prepararon cada mesa, recomendaron un plato, interpretaron una canción y cuidaron los detalles que pueden convertir una visita en una experiencia especial.

    El video de aniversario reúne parte de ese recorrido: las primeras fotografías, el antiguo local y las escenas que hoy dan vida a Mapacho. No busca contar únicamente la historia de un restaurante, sino agradecer silenciosamente a quienes la hicieron posible.

    Diez años después, aquella puerta continúa abierta. Nuevos viajeros siguen llegando y nuevas historias comienzan a escribirse alrededor de una mesa.

    Porque quizás esa sea la mejor manera de celebrar una década: mirar atrás con gratitud y descubrir que el camino todavía continúa.

    Mapacho cumple diez años siendo parte de las historias que nacen en Machupicchu.

    Conoce más en mapacho.pe.

  • SE REGISTRARON MÁS DE 1 MILLÓN Y MEDIO DE EMPLEOS ASOCIADOS A LAS EXPORTACIONES

    SE REGISTRARON MÁS DE 1 MILLÓN Y MEDIO DE EMPLEOS ASOCIADOS A LAS EXPORTACIONES

    • Por número, resaltaron los sectores agroindustria, minería y agro tradicional.

    Domingo 4 de octubre-. A julio del 2026 se registraron más de 1 millón 513 mil empleos directos anualizados (agosto del 2025 a julio del 2026) asociados a las exportaciones, un 7.6% más respecto al periodo interanual anterior (agosto del 2024 a julio del 2025), informó el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores CIEN-ADEX.

    En su reporte ‘Empleo asociado a las exportaciones – julio 2026’, detalló que los relacionados al rubro no tradicional fueron 786 mil 308 y al tradicional 727 mil 355. El primero retrocedió en -6%, mientras que el segundo aumentó en 27.6%.

    De acuerdo con datos del Banco Central de Reserva del Perú (BCRP), a julio del 2026 el país registró 4 millones 700 mil puestos de trabajo privados formales (6.1% de incremento interanual), con lo cual los directamente asociados a los envíos al exterior representaron el 32.3% del total.

    Sobresalieron la agroindustria (575 mil 827), minería (484 mil 866) y agro primario (225 mil 678), los cuales concentraron el 84.9% a raíz de la ascendente demanda por superfoods (arándanos, paltas, uvas, espárragos, mangos), café y azúcar, así como los despachos de cobre, oro, cinc, hierro, molibdeno y plomo.

    Sin embargo, solo 3 de los 15 sectores cerraron en positivo: agro tradicional (29.4%), minería primaria (29.4%) y pesca y acuicultura (8.4%). El resto terminó en rojo, resaltando por su caída la joyería (-75.1%), pesca tradicional (-20.7%), confecciones (-14.6%), maderas (-12.7%) y metalmecánica (-12.5%).

    Debido a su demanda, EE.UU. se consolidó como el mayor impulsor de empleos directos con 365 mil 133, seguido de la Unión Europea con 307 mil 162, China con 293 mil 843, Canadá con 70 mil 593 e India con 68 mil 017. Por otro lado, por sus incrementos interanuales destacaron Australia (153.2%), India (64.5%) y China (25.9%).

    Regiones

    De acuerdo con el reporte del CIEN-ADEX, la costa –incluyendo Lima y Callao– acumuló el 73.1% de los puestos directos relacionados a la actividad exportadora. De las 11 regiones, 8 presentaron cifras positivas: Arequipa (22.1%), Áncash (20.9%), Tacna (16.9%), Tumbes (16%), Moquegua (8.5%), Lambayeque (3.4%), La Libertad (3.1%) e Ica (1.9%)

    La zona andina agrupó el 23.9% del total de empleos, mientras la Amazonía solo el 2.9%, pese a que abarca alrededor del 60% del territorio nacional. Las regiones líderes por cada zona fueron Cajamarca (139 mil 295) y San Martín (21 mil 818), respectivamente.

    Destacaron Lima (289 mil 596), Ica (176 mil 360), La Libertad (161 mil 075), Cajamarca (139 mil 295) y Piura (125 mil 982).

    Datos

    -Como continente, América del Norte contribuyó a generar 468 mil 223 empleos directos asociados a las exportaciones, seguido por Asia con 474 mil 346, Europa con 371 mil 092, América Latina con 172 mil 959, Oceanía con 21 mil 719 y África con 5 mil 114.

    -Mayores detalles en el reporte del CIEN-ADEX: https://bit.ly/4z9JwcC

    Agradeciendo su difusión.

    Área de Prensa

    ADEX

     

     

    ‘Transformando el país que tenemos en el Perú que soñamos’

     

     

  • PROVEEDORES INTERNACIONALES APUESTAN POR PERÚ Y BUSCAN CRECER EN LA REGIÓN

    PROVEEDORES INTERNACIONALES APUESTAN POR PERÚ Y BUSCAN CRECER EN LA REGIÓN

    Expoalimentaria 2026 reforzó el interés de proveedores internacionales por ingresar o ampliar su presencia en el mercado peruano y proyectarse hacia otros destinos de la región. Empresas de Ecuador, Países Bajos, Indonesia y Brasil llegaron con alimentos, ingredientes, tecnología y soluciones para la industria, y aprovecharon la feria para identificar compradores, distribuidores y potenciales socios comerciales.

    Países Bajos tuvo una participación de más de 25 empresas, entre expositoras y proveedoras de soluciones para el sector agroalimentario, según estimó el gerente general de la Cámara de Comercio Peruano-Neerlandesa, Wessel Mol.

    Su oferta comprendió tecnología de precisión, soluciones para la cadena de frío y logística, certificaciones internacionales, semillas avanzadas e insumos especializados, mostrando una propuesta orientada a elevar la eficiencia, calidad y competitividad de la cadena agroalimentaria.

    La consejera comercial del ProEcuador en el Perú, Mónica Suárez Checa, señaló que las 10 empresas de su delegación identificaron oportunidades por alrededor de US$30 millones en el mediano plazo. Su portafolio incluyó productos pesqueros, café, snacks, alimentos orgánicos y congelados, estos últimos con presencia en mercados como Colombia y Panamá y con perspectivas de ampliar su llegada al Perú.

    Subrayó que los empresarios ecuatorianos también establecieron contactos con compradores de México, Polonia, Corea del Sur, Países Bajos y Bélgica, además de Perú. Suárez precisó que los US$30 millones correspondían a un potencial comercial y no a negocios cerrados durante la feria, por lo que el resultado dependería del seguimiento posterior.

    “La búsqueda continua de distribuidores, clientes industriales y socios estratégicos reconfirmó a la feria como el punto de encuentro entre las empresas que buscan escalar e integrar sus cadenas de valor en toda la región”, finalizó.

    Indonesia

    La asistente de Asuntos Económicos de la Embajada de Indonesia, Flavia Castello Azula, destacó la participación de seis empresas que buscaron ampliar sus conexiones con importadores y distribuidores. Su oferta comprendió aceite de palma, café, especias, derivados de coco y vainilla, chocolates, bebidas y productos orgánicos.

    “Uno de los participantes fue Sinarmas, que ya exportaba al Perú y aprovechó la feria para contactar con empresas interesadas en aceite de cocina, manteca y margarina. También identificó oportunidades con negocios vinculados a la elaboración de panetones, chocolates, dulces y productos de panadería”, agregó.

    Con una delegación estimada en 52 empresas, Brasil presentó en Expoalimentaria 2026 una amplia oferta de alimentos y recibió visitantes de distintos mercados de Asia y Europa, interesados en conocer sus productos y generar oportunidades comerciales.

    El representante de la Embajada de Brasil, Carlos Henrique Noel, resaltó la presencia internacional y detalló que la propuesta incluyó carnes de pollo, res y cerdo, aceites y derivados, café, chocolates, galletas, castañas, miel y açaí, entre otros.

    El grupo brasilero Marilan identificó compradores de Argentina, Chile, Turquía y Polonia interesados en sus productos, mientras avanza en su expansión en Perú mediante su distribuidor local.

    La presencia de estas delegaciones amplió el intercambio comercial de la feria y generó nuevas perspectivas de negocio para empresas peruanas y extranjeras, consolidando a Expoalimentaria como un espacio estratégico para proyectar operaciones hacia el Perú y la región.

    El dato

    – La Expoalimentaria 2026 se realizó en el Centro de Exposiciones Jockey del 23 al 25 de septiembre del 2026.

    Sumilla: La Expoalimentaria es la plataforma por excelencia para empresas que buscan escala, sostenibilidad y liderazgo en la cadena de negocios de Perú y Sudamérica.

     

    Leyenda 1: Stand de Indonesia en Expoalimentaria 2026, una de las diversas delegaciones internacionales presentes en la feria junto a Argentina, Brasil, Ecuador, Italia y Países Bajos.

     

    Leyenda 2: Ecuador se alzó con el premio al mejor stand internacional de Expoalimentaria 2026.

     

  • MINISTRO JUAN SHEPUT INICIA ACOMPAÑAMIENTO A NEGOCIACIÓN COLECTIVA 2027 DE CONSTRUCCIÓN CIVIL Y DESTACA 22 AÑOS DE DIÁLOGO

    MINISTRO JUAN SHEPUT INICIA ACOMPAÑAMIENTO A NEGOCIACIÓN COLECTIVA 2027 DE CONSTRUCCIÓN CIVIL Y DESTACA 22 AÑOS DE DIÁLOGO

    La negociación entre la FTCCP y CAPECO se desarrolla por rama de actividad y los acuerdos que se alcancen tendrán alcance nacional para los trabajadores del sector construcción civil.

     El ministro de Trabajo y Promoción del Empleo, Juan Sheput, recibió el Proyecto de Convención Colectiva por Rama de Actividad 2027 presentado por la Federación de Trabajadores en Construcción Civil del Perú (FTCCP), acto que marca el inicio de un nuevo proceso de negociación colectiva entre los trabajadores del sector y la Cámara Peruana de la Construcción (CAPECO).

    Durante la entrega del documento, los representantes de la FTCCP señalaron que la propuesta contiene las principales demandas de los trabajadores de construcción civil para el próximo año.

    Tras recibir el pliego, el ministro Juan Sheput destacó la trayectoria de diálogo entre trabajadores y empleadores del sector y subrayó que se trata de una experiencia particular dentro del sistema de relaciones laborales del país.

    «Con este proyecto de convención colectiva por rama de actividad se inicia un proceso de diálogo social que en el Perú es excepcional. La Federación de Trabajadores de Construcción Civil y CAPECO negocian desde hace 22 años por rama y son un ejemplo para toda la colectividad laboral», destacó el ministro.

    El titular del MTPE sostuvo además que esta negociación tendrá especial relevancia para la agenda de relaciones colectivas que desarrollará el Ministerio de Trabajo durante los próximos meses.

    «Acompañaremos este proceso con mucha seriedad, con la profundidad que amerita y con la convicción de que nuevamente podrá culminar con acuerdos», manifestó el Ing. Juan Sheput.

     

    MTPE acompañará el proceso

     

    El Ministerio de Trabajo trasladará formalmente el proyecto presentado por la FTCCP a CAPECO, dando paso a la etapa de negociación entre trabajadores y empleadores.

    En este proceso, el MTPE actuará dentro de sus competencias como facilitador del diálogo y acompañará a las partes con el objetivo de contribuir a que las diferencias sean canalizadas mediante mecanismos institucionales de negociación colectiva.

    El ministro Juan Sheput destacó asimismo el papel que han desempeñado tanto los dirigentes sindicales como los representantes empresariales en la continuidad de este mecanismo de diálogo.

    «Mis felicitaciones a los dirigentes de la Federación de Trabajadores en Construcción Civil y también a los empleadores que forman parte de CAPECO. Desde el Ministerio estaremos del lado de la justicia social», expresó.

     

    Una negociación con alcance nacional

     

    La negociación colectiva del sector construcción civil se desarrolla por rama de actividad. Por ello, los acuerdos que alcancen la FTCCP y CAPECO tendrán aplicación para los trabajadores comprendidos en este régimen laboral a nivel nacional.

    Este mecanismo ha permitido que trabajadores y empleadores mantengan durante más de dos décadas un espacio institucionalizado de negociación sobre remuneraciones, condiciones laborales y otros aspectos vinculados con el trabajo en el sector.

    La presentación del proyecto estuvo encabezada por el secretario general de la FTCCP, Luis Villanueva; el secretario de Defensa, Tito Zea; y el secretario de Seguridad y Salud en el Trabajo, Jhon Gonzales, quienes hicieron entrega formal del documento al ministro.

    Con la recepción y posterior traslado del pliego, se inicia una nueva etapa de negociación colectiva en uno de los sectores de mayor presencia laboral en el país, bajo un esquema de diálogo directo entre trabajadores y empleadores y con el acompañamiento institucional del Ministerio de Trabajo.

  • JNE PIDE A CIUDADANOS EVITAR MULTAS POR NO VOTAR EN ELECCIONES REGIONALES Y MUNICIPALES 2026

    JNE PIDE A CIUDADANOS EVITAR MULTAS POR NO VOTAR EN ELECCIONES REGIONALES Y MUNICIPALES 2026

    El Jurado Nacional de Elecciones (JNE) recordó a la ciudadanía que se encuentra vigente una escala de multas por no votar este domingo 4 de octubre o por no instalar la mesa de sufragio (en el caso de los miembros de mesa), en el marco de las Elecciones Regionales y Municipales 2026 (ERM 2026).

    De acuerdo con la normativa, en tales casos se aplicará la tabla de multas electorales actualizada a partir de una clasificación por localidad y nivel de pobreza que estableció el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) y conforme a la Unidad Impositiva Tributaria (UIT) vigente al año 2026.

    En ese contexto, recuerda la institución, las multas por no votar son de 110 soles para quienes residan en distritos considerados no pobres (2% de la UIT), 55 soles para distritos pobres (1% UIT) y 27.50 soles para distritos de extrema pobreza (0,5 UIT).

    Respecto de los miembros de mesa, titulares y suplentes, que no cumplan con su deber cívico, la multa única es de 275 soles (equivalente al 5% de la UIT). Dicha multa se aplica incluso a los ciudadanos que estando en la fila se nieguen a integrar las mesas de sufragio.

    En el caso de que un integrante de mesa, titular o suplente, no acuda a cumplir con su deber y tampoco emita su voto, recibirá ambas multas electorales.

    Las multas que se generen podrán ser canceladas directamente a través de la plataforma https://pagosenlinea.jne.gob.pe, así como en cualquier agencia del Banco de la Nación.

    El JNE invoca a los electores a cumplir con su deber cívico este domingo 4 de octubre, a fin de no hacerse acreedores a las referidas sanciones económicas.

  • Brigadas del Ministerio de Salud realizan tamizaje de tuberculosis en instituciones educativas con equipos de inteligencia artificial

    Brigadas del Ministerio de Salud realizan tamizaje de tuberculosis en instituciones educativas con equipos de inteligencia artificial

    Especialistas continuarán recorriendo los centros de estudios ubicados en zonas priorizadas para obtener resultados en menos de un minuto e iniciar tratamiento.

     

    Como parte de una estrategia que viene desarrollando el Ministerio de Salud para la detección y diagnóstico de tuberculosis (TB), brigadas de salud vienen recorriendo diversas instituciones educativas del país con modernos equipos portátiles de rayos X con inteligencia artificial (IA). Gracias a esta tecnología, más de 17,700 estudiantes, docentes y padres de familia de colegios, institutos y universidades de Lima Metropolitana y regiones han sido evaluados en lo que va del 2026.

     

    Esta tecnología permite realizar el tamizaje radiológico de manera rápida y directamente en los lugares donde se concentra la población, facilitando la identificación de personas con imágenes compatibles con tuberculosis y la priorización de quienes requieren una evaluación diagnóstica.

     

    Según la Dirección de Prevención y Control de Tuberculosis (DPCTB) del Minsa, del total de personas tamizadas, 11, 166 corresponden a colegios de Lima Metropolitana, La Libertad y Arequipa; mientras que 6, 557 a institutos y universidades.

     

    En Lima Metropolitana, las intervenciones se realizaron en distritos como Ate, Callao, Carabayllo, Chaclacayo, Cieneguilla, Comas, El Agustino, Jesús María, La Molina, La Victoria, Los Olivos, Lurigancho-Chosica, Pachacamac, Puente Piedra y Rímac, entre otros, zonas que registran una importante carga de transmisión de tuberculosis.

     

    Rayos X con inteligencia artificial

     

    Cuando se realizan estas intervenciones en centros educativos, el personal de salud realiza radiografías digitales de tórax mediante equipos portátiles que incorporan un sistema de IA para apoyar la lectura de las imágenes de forma automatizada. Sus algoritmos permiten identificar imágenes compatibles con TB y generar resultados en menos de un minuto.

     

    Las personas identificadas como sospechosas pasan por pruebas de esputo que utilizan biología molecular, permitiendo confirmar la tuberculosis en corto tiempo.

     

    Las jornadas incluyen charlas informativas y actividades de sensibilización sobre los principales síntomas de la TB, sus formas de prevención y la importancia de acudir oportunamente a un establecimiento de salud. Asimismo, se informa sobre la Terapia Preventiva de la Tuberculosis, dirigida especialmente a las personas que, luego de la evaluación, presentan un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad.

     

    Estos equipos portátiles de rayos X con inteligencia artificial, han sido distribuidos en establecimientos de salud del primer nivel de atención de Lima Metropolitana y regiones priorizadas. Gracias a su fácil traslado, permiten descentralizar el diagnóstico y acercar el tamizaje a más peruanos.

     

    El Ministerio de Salud recuerda que la tuberculosis tiene cura y que su detección temprana es clave para cortar la cadena de transmisión en todo el país.

  • Colegio San Agustín de SJL es ganador absoluto del programa concurso “Que gane el mejor” de TVPerú

    Colegio San Agustín de SJL es ganador absoluto del programa concurso “Que gane el mejor” de TVPerú

    En una reñida competencia de conocimientos, el colegio San Agustín del distrito de San Juan de Lurigancho se coronó como “Campeón de campeones” del programa concurso “Que gane el mejor” emitido por la señal televisiva del Instituto Nacional de Radio y Televisión del Perú (IRTP).

    Durante la gran final, el mencionado centro educativo se impuso al Logical College de Villa María del Triunfo.

    Ambas instituciones educativas pasaron sus respectivas etapas de clasificación, tras superar diferentes retos que pusieron a prueba sus conocimientos en materias de historia, matemática, geografía y comunicación. Las competencias de la final se desarrollaron entre el 28 y 30 de septiembre de este año.

    Durante la cuarta temporada del programa, la conducción estuvo a cargo de Luciano Vargas y Gianina Portugal, poniendo a prueba la preparación de los estudiantes de 21 colegios de Lima y provincias. La animación musical estuvo a cargo de DJ Mariane. El programa tuvo tres fases, una semana de repechaje y la gran final.

    Esta propuesta televisiva también contó con la participación de Eva, personaje de inteligencia artificial, que orientó a los escolares competidores para que tengan un buen desempeño en los juegos y desafíos.

    El programa “Que gane el mejor”, que tuvo como productor a Johnny Hernandez, se estrenó el 20 de abril pasado y culminó el 30 de septiembre. Se emitió en vivo, a nivel nacional, de lunes a viernes, de 5:00 a 7:00 p. m., por TVPerú y su canal de Youtube.

     

     

  • Más de 500 escolares fortalecen sus conocimientos para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos

    Más de 500 escolares fortalecen sus conocimientos para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos

    Más de 500 estudiantes de secundaria de la I.E. Tomás Alva Edison, en San Juan de Lurigancho, participaron en una jornada de sensibilización sobre la importancia de la inocuidad alimentaria y las buenas prácticas para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).

    La actividad fue desarrollada por el Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), como parte de las acciones de educación sanitaria que buscan fortalecer una cultura de prevención desde las aulas.

    Durante la jornada, los escolares participaron en actividades lúdicas y educativas, entre ellas la puesta en escena de Un cuento de inocuidad, obra teatral que presenta de manera didáctica y cercana las cinco claves para la inocuidad de los alimentos y promueve hábitos adecuados para su manipulación, preparación y consumo seguro.

    Como parte de la intervención, 20 estudiantes fueron designados como líderes escolares de la inocuidad, asumiendo el compromiso de compartir entre sus compañeros y familias conocimientos sobre higiene, manipulación y consumo seguro de alimentos. De esta manera, los propios estudiantes se convierten en agentes que contribuyen a llevar estos mensajes de prevención más allá de las aulas.

    «La inocuidad de los alimentos es una responsabilidad que comienza con nuestros hábitos cotidianos. Por eso, llevar estos conocimientos a las aulas nos permite formar estudiantes que no solo aprendan a cuidar su salud, sino que también puedan transmitir buenas prácticas a sus familias y comunidades», señaló Mónica Saavedra, presidenta ejecutiva de Sanipes.

    La jornada se desarrolló en el marco de la campaña «La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos», iniciativa que Sanipes impulsa desde 2024 para promover una cultura de buenas prácticas en la manipulación, preparación y consumo seguro de alimentos, con especial énfasis en los productos hidrobiológicos.

    Más de 12 000 estudiantes sensibilizados

    Entre 2024 y 2026, la campaña ha sensibilizado a más de 12 000 estudiantes a nivel nacional, consolidando una estrategia de educación sanitaria dirigida a las nuevas generaciones.

    En Lima, Sanipes ha intervenido en 17 instituciones educativas, alcanzando a cerca de 10 900 estudiantes y designando a 152 líderes y lideresas escolares. La iniciativa también se ha descentralizado hacia Ica y Arequipa, donde recientemente se sensibilizó a más de 1 300 alumnos y se designó a 76 promotores escolares.

    Con estas acciones, PRODUCE, a través de Sanipes, fortalece la prevención desde las instituciones educativas y promueve que estudiantes y familias incorporen buenas prácticas que contribuyan a reducir los riesgos asociados a las enfermedades transmitidas por alimentos y proteger la salud de la población.