En un reciente operativo inopinado orientado a proteger el bienestar de la población, las autoridades locales procedieron a la clausura de una panadería en el distrito de Wanchaq tras constatar que operaba en condiciones totalmente inadecuadas de higiene, representando un peligro directo para los consumidores.
La intervención multisectorial se concentró en los establecimientos dedicados a la elaboración y venta de panes, pasteles y diversos productos de panificación. El local sancionado se localiza exactamente en el jirón Los Sauces de la urbanización Ttio.
Durante la inspección de los ambientes, los médicos especialistas del CLAS Ttio, junto al equipo de la Subgerencia de Fiscalización de la Municipalidad de Wanchaq, detectaron que el comercio no cumplía con los estándares mínimos sanitarios exigidos por la ley para la manipulación segura de alimentos. Ante la gravedad de los hallazgos y el evidente riesgo sanitario, el personal municipal aplicó las medidas correspondientes ordenando el cierre inmediato del local.
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